Ecomuseu Marinha da Troncalhada

Sabe o que é o “marnoto”? E a “botadela”? Se estes nomes lhe são estranhos, então o Ecomuseu da Marinha da Troncalhada é o sítio ideal para decifrar estes e outros nomes associados à produção artesanal de sal. Este é um ecomuseu ao ar livre, sempre aberto, que nos põe em contacto direto com a história e a prática do sal e do salgado aveirense. Várias placas interpretativas guiam-nos através da vida nas salinas, tanto dos marnotos que ainda aqui trabalham na produção e extração do sal, como da biodiversidade que aqui se alberga. Inserida num conjunto de Marinhas do chamado Grupo Sul do Salgado Aveirense, esta é das poucas salinas visitáveis e a de mais fácil acesso. Este é um espaço vivo, que muda consoante as estações do ano e a passagem do dia. No entanto, a altura da “feitura do sal” é entre junho e setembro. Os marnotos continuam a utilizar apenas utensílios de madeira, para não adulterar o genuíno sabor do sal através do contacto com metal, extraindo sal marinho e flor de sal de excelente qualidade. E porque não aproveitar para trocar dois dedos de conversa com os marnotos que por aqui costumam estar?